美术绘画（中级工）是指在美术绘画领域内，具备一定艺术创作技能和专业知识的中级技术人员。他们能够运用绘画的基本技巧和方法，进行素描、色彩、速写等绘画创作，掌握一定的艺术表现手法和创作技巧。
中级工需了解艺术史、绘画材料学、构图学等相关知识，能够独立完成绘画作品，并对作品进行艺术处理和创新。他们还应具备一定的艺术鉴赏能力和市场敏感度，能够根据社会需求和审美趋势进行艺术创作。在文化艺术、教育、出版等行业，中级工是推动艺术创作和文化传承的重要力量。